Menu A’la Carte
Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH
Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH
Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.
W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.
Deska wędlin z lasu z chrzanem / pieprzówka z Sierakowa
39 zł / 70 zł
Grillowane szparagi z jajkiem i sałatą
45 zł
Marynowany łosoś w wielickiej soli z ikrą i świeżymi ziołami / okowita Frant
39 zł / 65 zł
Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódką Potocki / kawiorem Antonius
59 zł / 90 zł / 419 zł
Krzonówka z wędzoną szynką od Krzysztofa i kwaśną śmietaną
35 zł
Kołduny z kaczką w klarownym bulionie drobiowo – wołowym
35 zł
Szpecle z bryndzą,czosnkiem niedźwiedzim i skwarkami z Mangalicy
39 zł
Pierogi z mięsem dzika, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
45 zł
Domowy makaron z truflą Nero di Bagnoli i serem Bursztyn
89 zł / 139 zł
Trufla
Nero di Bagnoli
5 g – 59 zł
10 g – 99 zł
Antonius Caviar Siberian
☆☆☆☆☆
5 g – 69 zł
Foie gras
60 g – 79 zł
Sandacz młodym Jaśkiem, sałatą masłową i sosem z raków / kawior Antonius
99 zł / 168 zł
Antrykot wołowy ze szparagami, puree selerowym i sosem holenderskim
145 zł
Schab z Mangalicy z chrzanowym puree, młodą kapustą i wieprzowym wywarem
119 zł
Comber z jelenia z ziemniaczanym gratin i wiśniami w Tokaju / foie gras
159 zł / 208 zł
Filety z przepiórki z truflowym pęczakiem, sezonowymi warzywami / truflą Nero di Bagnoli
129 zł / 178 zł
Selekcja serów z Wańczykówki / Cydr lodowy Chyliczki
59 zł / 75 zł
Maliny z galaretką, musem z mascarpone i sorbetem / Sherry Solera 1847 Cream
35 zł / 65 zł
Sernik domowy z białej czekolady / nalewka z Czarnego bzu z Sierakowa
29 zł / 55 zł
Tarta czekoladowa / Koniak Meukow XO
35 zł / 89 zł
Lody domowej roboty z owocami i bitą śmietaną / likier Chopin “Karmel z solą morską”
29 zł / 55 zł
W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…
Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.